In een zaal of op jouw locatie? 

Alles hangt af van de beschikbare ruimte in verhouding tot het aantal gasten en de faciliteiten die een locatie kan bieden. Kleine groepen ontvangen is vaak eenvoudig, maar bij grotere gezelschappen komen er snel uitdagingen bij kijken: weeromstandigheden, koelruimte voor eten en dranken, voldoende tafels en stoelen, geluidsinstallatie, sanitair, stroomvoorziening én opkuis.

Wanneer veel materiaal moet worden gehuurd en alles opgebouwd en afgebroken moet worden, loopt de logistiek, werkdruk en kost snel op. In dat geval is een goed uitgeruste zaal vaak eenvoudiger, zorgelozer en uiteindelijk voordeliger.

Walking dinner of seated dinner? 

Een walking dinner zorgt voor een informele en dynamische sfeer, ideaal om vrij te bewegen en met verschillende mensen bij te praten. Er is geen vaste tafelschikking, wat het geheel ontspannen en levendig maakt. Deze formule is minder geschikt voor lange, rustige gesprekken aan tafel.

Een seated dinner brengt meer rust en focus. Gasten nemen plaats aan tafel, wat zorgt voor een intiemere beleving en zich vaak beter leent voor formele of ingetogen momenten.

Bij een walking dinner raden we altijd aan om ook voldoende zitplaatsen te voorzien, zodat iedereen comfortabel kan genieten.

Buffet of bediening aan tafel?

Een buffet is informeel en flexibel, met vaak iets lagere personeelskost en iets ruimere of toch zeker aangepaste porties, doordat gasten zelf kiezen wat en hoeveel ze nemen. Het zorgt voor beweging en een levendige sfeer.

Bediening aan tafel vraagt een iets hogere personeelskost, maar brengt rust en structuur. Gasten blijven samen aan tafel, wat zorgt voor meer focus en een intiemere beleving.

Samen bekijken we welke formule het best past bij jouw event, gasten en gewenste sfeer.

Minimum aantal personen

Wij koken vers en volledig op maat. Dat betekent dat we speciaal voor jouw event inkopen, binnen ons zorgvuldig samengesteld assortiment. Zo geniet je van een ruime keuze en maximale kwaliteit.

Omdat we met verse producten werken, hanteren we per formule een minimum aantal gasten. We kunnen nu eenmaal geen halve bloemkool aankopen — zo houden we foodcost, foodwaste én personeelskost bewust onder controle.

Ben je met een kleiner gezelschap? Aarzel dan niet om ons te contacteren. We bekijken graag samen wat mogelijk is en of we bepaalde elementen kunnen aanpassen.

Take-away of Delivery

Voor sommige formules bieden we take‑away of delivery aan. Het aanbod is hierbij bewust beperkter, omdat Tapart sterk inzet op beleving in het moment. Veel van onze gerechten worden pas vlak voor het serveren afgewerkt of opgewarmd — zo garanderen we maximale kwaliteit.

Wij geloven niet in kant‑en‑klare schotels waarbij alles al vooraf gegaard is. Binnen take‑away en delivery zoeken we daarom steeds naar een evenwicht tussen kwaliteit, haalbaarheid en beleving, zonder toegevingen te doen aan smaak.

Allergenen & intoleranties 

We houden zo goed mogelijk rekening met allergenen en intoleranties en bekijken telkens samen welk alternatief mogelijk is. 

Toch willen we transparant zijn: in onze keuken zijn alle allergenen aanwezig, waardoor kruisbesmetting nooit volledig uitgesloten kan worden. We denken graag mee, met zorg en respect voor elke gast.