100% water met toevoeging van kruiden, groenten, fruit, aromaten,...
Geen suikers, geen smaakstoffen, geen E-nummerkers... 100% puur.
Ons smaakwater varieert heel regelmatig naar gelang het weer, de seizoenen,...

Laat je verrassen door ons smaakwater, wil je toch graag op voorhand weten wat je meekrijgt, contacteer ons dan even, we vertellen het jou graag!
Allergenen: kunnen ter plaatse of na contact opgevraagd worden.

Gimbershot: geen blabla, enkel POWER! De ideale manier voor een ochtendboost. Drink hem puur (of on the rocks) of leng de gimber aan met wat (bruisend)water, fruitsap of andere drank. Meng het gimbershotje onder wat heet water en je krijgt een heerlijke thee met pit!
No alchohol. All kick.

Sang de Pascual is eén van onze favoriete culinaire ontdekkingen van 2022. Ontstaan vanuit het levensverhaal vanuit een familiegeschiedenis. Een (lokaal & artisanaal) product met gecreëerd vanuit een passie en vooral een keilekker product.

Sang De Pascual is een veelzijdig, karaktervol product op basis van bloedsinaasappel en kruiden dat op verschillende manieren gedronken kan worden.

Met een alcoholpercentage van 26% is Sang De Pascual een veelzijdig, karaktervol product waarmee je talloze unieke cocktails kan maken.

‘il collarino’ Is een zichtbaar kenmerk van het ambachtelijk proces. Het is het kraagje in de hals van de fles. Het wordt gevormd door de etherische oliën uit de schil van de Spaanse bloedappelsien. Deze etherische oliën zijn een bron van natuurlijke smaak- en kleurstoffen.

Toegegeven, mosselen uit blik...het klinkt een beetje raar. Toen Laura onder lichte aandrang toch eens proefde, ging ze onmiddellijk overstag. De mosselen smelten bijna op uw tong.

Een absoluut topproduct dat je echt moet proeven!

Heerlijke aperokoekjes met rozemarijn en zeezout. De vorm van een wafeltje, maar toch hartig! Ideaal om te dippen. En superlekker!

Itialiaanse dipstokjes met pesto verde. Echt fantastische lekker!

Giftbox gevuld met 5 biologische siropen. In een mooie (verzend)box.

De producten van Abavas gebruiken moderne wijnbouwtechnieken waardoor hun ciders dichter aanleunen bij sprankelende wijnen. Deze verrassende en verfijnde cider uit Letland is de ideale fruitige apero-cider, het perfecte alternatief om eens uit te schenken als (lichtjes zoetere) cava of schuimwijn. Wij raden deze cider ook heel sterk aan bij één van onze ontbijtboxen. Origineel, verrassend & superlekker!
De mooie fles (met uitgesneden libel) langs de achterkant is ook echt een blikvanger aan tafel.
Serveer goed gekoeld! 75 cl

When life gives you lemons, make lemonade. Bij Tapart nemen we deze quote au serieux, alleen doen we dat niet enkel met lemons.
We hebben een hekel aan “foodwaste”, van onze overgebleven kruiden, fruit of groenten maken wij onze eigen siropen, met die siropen maken we dan weer onze eigen homemade limonade.
Onze limonade varieert heel regelmatig naar gelang het weer, de seizoenen, en onze siropen...
Laat je verrassen door onze homemade limonades, wil je toch graag op voorhand weten wat je meekrijgt, contacteer ons dan even, we vertellen het jou graag!
Allergenen: kunnen ter plaatse of na contact opgevraagd worden.

Gin Tonic, altijd een winner!
In onze Tapart tonic combineren we een GIN-iale gin (van Het geel genot met een vleugje vlierbloesem en citrustoetsen) met een kwalitatieve tonic. De gepaste botanicals krijg je van ons mee.
Goed voor 2 glazen.

De Moscow Mule maar met een twist.
Wij gebruiken onze ontdekking van 2022, de Sang de Pasual, in combinatie met gingerbeer. De gepaste botanicals krijg je van ons mee.
Voldoende voor 2 glazen.

Onze eigen Tapart Mocktail.
Vlierbloesem, gember, yuzu, citroentijm,... dat kan niet slecht zijn.
Je krijgt de gepaste botanicals van ons mee.
500 ml.

Klassiekers met een twist.
Deze ietwat zoetere mocktail is gebaseerd op de cosmpolitan, maar dan met onze Tapart-twist.
Citroentijm, kaffir, cranberry, limoen....
500 ml

Heerlijke, traditionele boterwafeltjes gemaakt met echte roomboter.

Tomaat & basilicum...hemels lekker, altijd, ook onder de vorm van een krokant wafeltje!

Sang de Pascual is eén van onze favoriete culinaire ontdekkingen van 2022. Ontstaan vanuit het levensverhaal vanuit een familiegeschieden. Een (lokaal & artisanaal) product met gecreëerd vanuit een passie en vooral een keilekker product.

Sang De Pascual is een veelzijdig, karaktervol product op basis van bloedsinaasappel en kruiden dat op verschillende manieren gedronken kan worden.

Met een alcoholpercentage van 26% is Sang De Pascual een veelzijdig, karaktervol product waarmee je talloze unieke cocktails kan maken.

‘il collarino’ Is een zichtbaar kenmerk van het ambachtelijk proces. Het is het kraagje in de hals van de fles. Het wordt gevormd door de etherische oliën uit de schil van de Spaanse bloedappelsien. Deze etherische oliën zijn een bron van natuurlijke smaak- en kleurstoffen.

Halfzoete rabarberwijn.
De mensen van Abavas Winery hanteren bij hun vruchtenwijnen dezelfde methodes als bij het maken van klassieke wijnen.
Deze wijn heeft een aangenaam rabarberaroma met een verfrissende, zoete en frisse smaak.
Gevaarlijk lekker! Geniet van deze rijkdom van het noorden.

Het broerje (of zusje?) van de reeds bekende gimber.
Met 50 % minder suiker (dan de klassieke gimber), lekkere premium yuzu en citroentijm, BRUT is het nieuwe biologische gemberconcentraat om de gimberscène.
Gember, yuzu en citroentijm! Wij zijn fan!
No alchohol. all kick.
Mix 20 a 30 ml gimber met fris (bruis)water, of onder wat van ons vers fruitsap, werk af met jouw persoonlijke toets.
Meng wat gimber brut n°2 onder wat heet water en je krijgt een fantastische thee.

Georgië - Imereti – Tsitska & Tsolikouri 2020

Goed nieuws als je op zoek bent naar eens iets "anders", want wij hebben wij een exclusieve wijn in de aanbieding.

Een orange wine uit de regio Imereti uit Oost-Georgië. Een blend van de autochtone rassen Tsitska en Tsolikouri, volledig natuurlijk gevinifieerd.
Dit is een volle, droge wijn met aroma’s van sinaasappel, citrus, honing en een mineralige afdronk. Zéér toegankelijk met de nodige complexiteit.
Perfect om kennis te maken met het prachtige wijnland Georgië waar het wijn maken zijn oorsprong kende 8000 jaar geleden.

Serveertip: de wijn kan gekaraffeerd worden om meer aroma’s te laten ontwikkelen. Open deze fles dus zeker enkele uurtjes op voorhand.

Spanje – Cariñena – Tempranillo/Garnacha/Cabernet Sauvignon 2020

Fruitige, frisse en tegelijk krachtige aroma’s van zowel rood als donker fruit. In de mond zacht en evenwichtig waarbij de fraîcheur en soepele tannines voor een mooi samenspel zorgen. Kan zowel als apero als bij eten.

Deze combineert fantastisch met onze aperoboxen.

Oostenrijk – Niederösterreich – Cuvée Debüt – Zweigelt/Merlot/Syrah

Een meer diepgaande rode wijn uit het wijnland Oostenrijk. Een bom fruit met een tikkeltje kruidigheid in de neus.

In de mond vol maar soepel en ongelooflijk sappig met levendige zuren. Kersen maar ook bramen en bessen maken dit tot een complexere rode wijn.

De 6 maanden houtopvoeding geven een mooie ondersteuning met het vleugje vanille in de afdronk. Een allemansvriend die bij alles past!

100 ml gin-iaal gin op basis van vlierbloesem en lichte toets van gember.
Artisanaal product van Het Geel genot.

Artisanale limoncello van Het Geel genot - 100 ml.
Je bent goud waard!

100 ml
Deze MademoiCello, van Het Geel genot, wordt ambachtelijk geproduceerd door maceratie van zeste van rose pompelmoes en fushiabloem.

Ijskoud en puur te drinken, samen met de tonic of met de betere mousserende kwaliteitswijnen als aperitief.

100 ml - Deze artisanale (het Geel genot) SanguinCello wordt geproduceerd door maceratie van zeste van Siciliaanse BIO bloed appelsienen.

Ijskoud en puur te drinken, samen met een tonic of met de betere mousserende kwaliteitswijn als aperitief.

Frankrijk – Sud-Ouest – Colombard/Ugni Blanc/Gros Manseng/Chardonnay 2021

Gemaakt van de typische druiven uit de Sud-Ouest, vinden we hier expressieve rijpe exotische tonen en pitvruchten, aangevuld met een vleugje acacia. De smaak is heel levendig, fruitig en fris. Perfect voor de zomerse keuken.

Oude Geuze, Traditionele ongefilterde blend van zelf gebrouwen lambieken, van spontane gisting. Vervaardigd met verschillende jaargangen lambiek, gerijpt op eikenhouten vaten.
ABV: 6,3%

Unieke, ongefilterde blend van zelf gebrouwen lambieken, van spontane gisting, gerijpt op eikenhouten vaten. De lambiek kent een maceratie met de Muscat Bleu druif, geteeld in Limburg, België.

Ideaal bij een aperitief of bij een racletteschotel.

ABV : 8%.

Unieke, ongefilterde blend van spontane gisting, tot 3 jaar gerijpt op eikenhouten vaten. Tijdens het brouwen werden er donkere en gebrande mouten toegevoegd, met een rijping van 2 tot 3 jaar op eiken houten vaten.
Dit resulteert in een amberkleurig bier met een stevige 9% alcohol. Het kent een fris aroma van rood fruit en in de smaak de typische lambiektoetsen met zacht tonen van gebrande mout. Een ideaal bier richting de donkere en koude wintermaanden

ABV : 9%.

Roomer, een prachtig bol schattig flesje van 20 cl met sierlijk zwevende bloemetjes.

Roomer is volledig natuurlijk, artisanaal en Gents.

Heerlijk als aperitief, als cocktail of bij het dessert.
Wijzelf vinden hem puur, on the rocks, of in combinatie met een tonic fantastisch lekker!

Roomer, een prachtig bolle fles van 50 cl, met sierlijk zwevende bloemetjes.
Heel mooi en fijn om iemand als geschenk te geven.

Roomer is volledig natuurlijk, artisanaal en Gents.

Heerlijk als aperitief, als cocktail of bij het dessert.
Wijzelf vinden hem puur, on the rocks, of in combinatie met een tonic fantastisch lekker!

Volmondig donker bier met toetsen van koffie en chocolade.

Donker degustatiebier met toetsen van koffie en chocolade, afkomstig van de gebrande mouten. Zoetige toets afkomstig van de bruine kandijsuiker.

Alc. 8%
33cl
Schenktemperatuur: keldertemperatuur

Deze wijn uit de Pays d'Oc is een schoolvoorbeeld van varietal Merlot. Eentje om van te genieten op elk moment! In de neus vinden we rood en zwart fruit en wat kruidigheid met kaneel en thijm. De tannines zijn erg zacht en zorgen voor een fluwelen sensatie in de mond. Het fruit is heerlijk sappig. Dit is een rijke cuvée die heel wat drinkplezier biedt.

Deze Chardonnay van hoger gelegen biopercelen wil meespelen met zijn cool climate vrienden van meer noordelijk gelegen regio's. In de neus een erg nerveuze wijn met citrus, vuursteen en geroosterde hazelnoten. Mondvullende start met een gebalanceerde zuurtjes die de finale de nodige fraicheur bezorgt. Heerlijk glas met diepgang én drinkplezier.

Een goedgemaakte Cava kan erg aantrekkelijk zijn. Het belangrijkste is om het typerende bittertje onder controle te houden; En dat is hier zeker het geval. Feestelijke neus met fruittoetsen van citrus, peer en appel. In de mond is de mousse fijn en persistent. Geen harde kantjes maar een lekker vol en rond mondgevoel met heel wat fraicheur.